在浦遠蔬菜園藝專業合作社蔬菜基地，農戶操作播種機在大棚內播種。

從戶戶都種地、家家小而全，到如今組織化程度較高的農民專業合作社在松江遍地開花。近期，從事蔬菜種植和銷售的浦遠蔬菜園藝專業合作社被評為國家農民合作社示范社。這個合作社“國家隊”成員在生產經營、銷售流通方面有什么先進理念與做法？記者日前走進浦遠深入了解。

規?；?ldquo;大鐵牛”有了用武之地

在浦遠蔬菜園藝專業合作社石湖蕩基地，農機隆隆作響，一臺現代播種機順著田壟行駛，一顆顆蔬菜種子被埋進土里。談起眼前這些“大鐵牛”的好處，合作社管理人員莊觀云表示，相比人工，機械耕作效率要提高一倍以上，靠人工播種一個大棚一般需要30分鐘，而機械操作只需要12分鐘，更為重要的是，機械化緩解了蔬菜種植當前面臨的用工荒問題。

機械化的前提是規?；?ldquo;以往，每家習慣在自留地上種上一二畝蔬菜，戶戶都種，家家小而全，機械沒有用武之地。”對于莊觀云這位當地的“老把式”而言，浦遠合作社成立后，參與管理這樣一家規?；霓r業組織，也讓他的頭腦里經歷一場“風暴”。

2010年，合作社負責人劉堯軍聯合當地和周邊、乃至外省市的菜農，成立了浦遠蔬菜園藝專業合作社，主要包含石湖蕩和泖港兩個基地，占地面積1182畝，合作社社員67名。

規?；滓獛淼氖欠N植的機械化。莊觀云介紹，如今在浦遠，從開溝起壟到播種施肥，機械化程度為76%，在全市農民合作社中居于前列。規?；洜I下，基礎設施也日漸完善，在石湖蕩基地東面，記者看到了新建的連棟大棚。“這些新大棚從原來的高1.9米、寬2米，擴大至高2.1米、寬2.5米，將適應更大的農機作業。”莊觀云介紹，目前合作社大型拖拉機和深耕機、旋耕機已經就位，在新的大棚內將更好地派上用場。

規?；慕洜I也讓產品質量更有保障。據了解，合作社通過統一提供農資、加強成員內部管理等，為農產品質量安全提供了重要保障。

“小組織”帶動農戶撬動“大市場”

王義平夫婦種植有10畝地的蔬菜，雖然種植蔬菜多年，但是作為小規模的家庭戶，王義平坦言，應對市場時難免力不從心。浦遠將王義平這樣的分散菜農組織起來，以應對大市場，提升菜農的市場應對能力。

莊觀云告訴記者，在規模型的合作社成立之前，村里曾有規模在二三十畝的蔬菜種植大戶，但是當時因為品種太多太雜，一家一戶自己生產自己賣，不好銷售。多年單打獨斗的經歷使大家逐漸意識到，只有聯合起來才能有出路。10余年來，加入合作社的蔬菜種植戶統一品種、統一管理、統一銷售，規模越做越大，應對市場的能力也日漸成熟。

對于廣大農民來說，除了看天吃飯，最重要的是“看市場吃飯”，而合作社這種“小組織”帶動農戶撬動了“大市場”。莊觀云介紹，憑借合作社多年來對市場的打拼經營，目前已經形成以學校、醫院、企業等單位客戶為主體的固定客戶群。“客戶下訂單，我們按照訂單、按照標準生產。”指著大棚里這些綠油油的蔬菜，莊觀云告訴記者，播種之前這些蔬菜就已經有了“下家”。

有了合作社的銷售后盾，社員們也可以將精力集中于生產質量。“合作社負責市場銷售，并提供種子、農藥、肥料等生產資料，菜農們只管抓好生產。”莊觀云說，除了合作社這一銷售渠道，社員也可選擇將農產品直接賣給終端客戶，而合作社的保底作用則給社員吃下了“定心丸”，讓他們全力以赴抓生產。

合作社的模式也有利于農業進一步延伸產業鏈，增加農業附加值。在以往銷售運輸的基礎上，目前浦遠將產業鏈條往精加工延伸。在浦遠的凈菜加工基地，沾著泥土的蔬菜經過檢驗、去葉、洗滌、鮮切、包裝等一整套工序之后變得白凈水靈，相比以往的初加工產品，如今的凈菜身價翻倍的同時，也更加順利地來到客戶的餐桌上。“目前每天的加工量在兩三噸左右。”莊觀云說，合作社正在積極開拓凈菜市場，基地加工能力為每天20噸左右，爭取將來實現全負荷運營。

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