振興鄉村必須依靠產業帶動。近年來，大王鎮結合地域優勢，積極調整產業結構，以特色種植為抓手，著力發展特色產業，拓寬農民增收渠道。作為土生土長的大王鎮人，王仰寬通過幾次考察，發現大王香椿作為國家地理標志產品，具有很強的經濟附加值。于是他帶領公司員工，發動村里農戶種植加工香椿，助力本地發展產業。幾年來，他們加工的“晉芮牌”香椿芽，在全國各地的農業展覽會上多次榮獲名優產品獎，企業一舉成為當地著名的特色農產品加工企業。他自己也憑借個人的雙手，帶領不少農戶緊緊圍繞特色農產品加工，闖出一片新天地，走上致富路。

產業依托科技才能領先。為了增加產業的科技含量，晉芮香椿合作社與天津科技大學食品工程與生物技術學院技術聯盟，與西北農林校企合作。攻克了香椿種植、貯藏、加工等技術難題，發揮香椿科學種植優勢，構建起資源共享、協作互補、共謀發展、平臺共建的區域化“合作社+基地+農戶”的產業共同體，在當地政府部門的支持下，對土地流轉、技術指導等方面展開合作，實現香椿產業跨區域聯動，同時發展農副產品加工廠，通過研究合作，引進培育、加工等技術，延長香椿的產業鏈。目前，合作社已在大王鎮種植香椿5000余畝，合作社成員以投資入股方式、農民以土地流轉種植香椿或參與基地管理等形式發展產業，農戶在家門口就能實現增收致富。產業興，鄉村美，百姓富，一幅新時代美麗鄉村新畫卷正緩緩展開。據介紹，香椿被稱為“樹上蔬菜”“菜中黃金”，香椿樹的嫩芽，素有“開春第一鮮”之稱。該品種為一年四季紅，每年可連續采摘八個月，每畝能增收5000--15000元左右。當地村民在土地流轉上拿到補償金，合作社又回購香椿產品，常年在香椿種植基地務工的農民達到50人以上，每人每天工資80元，農民在自己的田地上得到收益的同時，參與種植香椿也掙到了工錢。

小香椿衍生大產業，特色闖出一片天。香椿特色產業，吹響鄉村振興新號角。香椿芽開發成功之后，王仰寬又把目光盯在了紅薯稈、野小蒜等農副產品。2013年他與山西農科院張立生教授研制開發了野生小蒜蔬菜罐頭制品，2015年又研制開發了紅薯稈罐頭制品,企業以當地農副產品為資源，連續開發了20多個品種上市暢銷，不僅受到消費者青睞，而且受到社會各界好評。2006年12月,“晉芮牌”系列產品被評定為“省十佳特色品牌產品”,2013年獲“山西省質量AA級企業”,在第五屆農產品展覽會上獲得國家“名優產品獎”，在2014獲運城市“關公文化名優獎”,被國家經信部評為“質量達標放心食品”。2014年12月,野生小蒜罐頭制品在第二屆中國特色產品博覽會上獲獎。企業被運城市政府評定為“農業產品化龍頭企業”，被縣政府評為“優秀政協委員企業”，他本人連續多年被評為“芮城十大新聞人物”、“生態文明建功立業標兵”、“優秀政協委員”“芮城縣人大代表”“運城市勞動模范”。

踏上新征程，奮斗正當時。優先發展農業農村，全面推進鄉村振興，必須依據農業農村的特點，因地制宜，因勢利導，方能形成特色，打造精彩。晉芮香椿合作社以“香椿產業”為“酵母”，打造生態與旅游、文化、現代農業相融合的鄉村振興新引擎。在談到下一步發展時，王仰寬信心滿滿的告訴筆者，他們將在延長產業鏈上做文章，目前正在籌建一個香椿研發中心，與天津科技大學、西北農大、山西省農科院的專家教授一起，打造全國首個香椿研發中心。繼續加大產品深加工力度，為香椿產業尋找更廣闊的銷售渠道，將芮城香椿品牌做大做強，帶動更多的群眾增收。

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