ICO:預計2030年前全球咖啡消費量年均增速為1%-2%
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國際咖啡組織(ICO)執行主任Vanusia Nogueira表示,到2030年,全球咖啡消費量可能會以每年1%至2%的速度增長。她估計,未來八年還將需要增加約2500萬袋60公斤咖啡。
Nogueira上周日在越南咖啡可可協會(Vietnam Coffee-Cocoa Association)于河內舉行的一次會議上表示,由于全球面臨的所有事件,包括歐洲的高通脹,“我們現在對短期預測更為保守”。并補充道,ICO此前預測,未來四五十年全球消費量將平均每年增長3.3%,這一預測過于“樂觀”了。
Nogueira在接受采訪時指出,在未來兩到三年內,全球咖啡業將從目前的供需赤字達到供需平衡。
她預計,全球需要更多的阿拉比卡(arabica)咖啡豆和羅布斯塔(robusta)咖啡豆,其中,羅布斯塔產量和需求的增長更高。在全球變暖的背景下,傳統的阿拉比卡生產商將會嘗試種植羅布斯塔豆,同時,烘焙商也將在混合咖啡中添加更便宜的羅布斯塔。“如果你能種植得出更高質量的羅布斯塔,消費者不會覺得混合咖啡有很大區別?!?/p>
Nogueira在會議上還表示,許多市場都在尋找優質的羅布斯塔,并指出,越南在擴大高質量羅布斯塔生產方面做得“相當好”。
根據Nogueira的說法,ICO認為,巴西增加的科尼隆(conilon)咖啡豆產量不會影響越南在羅布斯塔出口方面的全球主導地位,因為額外的產量是為了供應巴西的可溶性咖啡行業。
她表示,咖啡種植國需要促進國內消費,以獲得更好的價格和經濟效益。
越南咖啡協會副會長Do Ha Nam在同一次會議上表示,未來幾年,越南國內咖啡消費量預計將從目前30萬噸的基礎上增長5%至10%,其中17萬噸用于速溶咖啡生產。
越南最大咖啡豆出口商Intimex Group的董事長Nam則預計,由于產量下降和上一季結轉庫存水平較低,2022-23年來自越南的貨運量將會有所下降。
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