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舌尖上的西北角,火了!_獨家焦點


【資料圖】

2023·勞動節

.  天津北方網訊:煎餅馃子需要排上一個小時才能買到,想喝上一碗傳統面茶也要排上半個小時……“五一”假期,深藏各種地道津味早點和小吃的西北角,成了外地游客的熱門打卡地,大量游客紛紛前來品嘗美味,還在社交媒體上曬出自己的美食照片。

.  “五一”小長假本市迎來眾多外地游客,除了著名景點,各種津味美食也受到游客青睞,特色早點更是成為游客必嘗的美食。記者昨天上午在西北角看到,不論是炸糕、卷圈、煎餅馃子、豆腐腦、鍋巴菜等傳統津味早點,還是各色蜜餞、傳統糕點、特色回頭等小吃,售賣門店或窗口前都排滿了慕名而來的游客?!耙恢甭犝f天津早點有名,今天特地來看看?!眮碜院幽系挠慰屯跖颗d致勃勃地對記者說。

.  記者從西北角各商戶了解到,這里的小吃平時就有很多市民來排隊購買,到了節假日更成了游客青睞的美食天堂。這里的小吃和天津歷史文化密切相關,口味地道,種類繁多,價格也實惠,所以在社交媒體日益發展的今天,西北角小吃成了名副其實的網紅美味。

.  除了早點和小吃,假日期間本市各大餐飲場所也迎來了客流高峰。和平區舉辦的咖啡主題活動,為五大道周邊咖啡館帶來了火爆的客流。“這幾天,店里和戶外的座位都是客滿,客流相當于平日的五倍?!卑怖锔士Х瑞^店長對記者說。同樣在和平區的海底撈連鎖店,也排滿了等待用餐的顧客,相關負責人告訴記者:“今年‘五一’期間的餐位預訂提前一周就開始了,預訂高峰也較往年提前,最火的時候比去年同期增長超七成。不光是旅游熱的拉動,我們上新的菜品也吸引了很多顧客?!?/p>

.  市烹飪協會副會長孔令濤表示,從這兩天本市多家餐飲門店的情況來看,火熱度已趕超疫情前同期。除了外地游客紛至沓來,本市開展的各種主題文旅和消費活動,也推動了餐飲場所客流的增長。(津云新聞編輯王舒瑤)

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