(資料圖)

1、在飲食行業有句話叫“生抽找味，老抽找色”，就是說生抽是調口味的，有甜味，不是很咸。

2、老抽是調顏色的，色澤深口味也重。

3、美極鮮醬油就是生吃蘸料的，也可以做清蒸的澆料。

4、口味較輕。

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