根據開封市商務局監測，7月30日我市被監測的商品價格總體平穩。

本期我市糧食類均價為4.47元/公斤，環比持平。其中，大米價格為4.84元/公斤，環比持平;面粉價格為4.29元/公斤，環比持平。本期糧食零售價格平穩，總體來講是在合理區間內波動。預計后期，我市糧食類價格將以平穩為主。

本期我市食用油均價16.87元/升，環比下降0.06%。具體情況：豆油14.13元/升，環比持平;花生油23.00元/升，環比下降0.13%;菜籽油14.87元/升，環比持平;調和油15.47元/升，環比持平。本期我市食用油價格整體平穩。預計后期，我市食用油價格將以平穩為主。

本期我市肉類零售價65.63元/公斤，環比下降0.06%;其中豬肉零售價格35.60元/公斤，環比下降0.92%;禽類零售價格13.70元/公斤，環比下降0.22%;牛肉零售價格為81.80元/公斤，環比持平;羊肉零售價格82.80元/公斤，環比持平;雞蛋價格10.11元/公斤，環比上漲14.76%。夏季是肉類消費的淡季，預計豬肉的價格將保持穩中有降的趨勢，夏季氣溫偏高，產蛋率下降，進入產蛋淡季，雞蛋供需處于較為緊張的格局，雞蛋價格會出現上漲。預計后期，肉類價格將穩中有降，將雞蛋價格將穩中有升。

蔬菜零售均價5.40元/公斤，環比上漲9.31%。在被監測的30種蔬菜中，大白菜、菜花、胡蘿卜、菠菜、黃瓜、苦瓜、茄子、青椒等價格變化漲幅較大。我市水果零售均價13.22元/公斤，環比持平。近期受暴雨影響，當地蔬菜供應受到影響，市場上蔬菜價格普漲。

水產品零售價格42.27元/公斤，環比上漲1.61%。其中鯉魚零售價格25.60元/公斤，環比持平;鯽魚零售價格31.60元/公斤，環比持平;草魚零售價格29.60元/公斤，環比持平，蝦零售價格71.60元/公斤，環比持平。

奶制品零售價格117.85元/升，環比上漲0.33%。其中滅菌奶(常溫奶)零售價格13.40元/升，環比持平%;巴氏殺菌奶(鮮牛奶)零售價格17.2元/升，環比持平;酸奶零售價格16.8元/公斤，環比持平。國外品牌嬰幼兒奶粉零售價格279.00元/公斤，環比持平;國產品牌嬰幼兒奶粉零售價格244.00元/公斤，環比上漲0.83%;中老年奶粉零售價格136.67元/公斤，環比上漲0.25%。

食鹽零售價格6.00元/公斤，環比持平，食糖零售價格7.40元/公斤，環比持平。飲用水零售價格3.50元/升，環比下降2.78%。

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