為規范縣域內早餐食品安全經營行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”，連日來，寶豐縣市場監督管理局組織執法力量在全縣范圍內開展早餐行業專項整治提升行動。

此次專項整治提升行動主要對全縣區域內早餐經營者食材原材料索證索票、各類證照集中懸掛、餐具清洗消毒、經營場所規范整潔等情況進行監督檢查，同時執法人員按照早餐經營管理要求和標準對經營戶進行現場培訓指導。截至目前，累計出動執法人員260余人次，檢查早餐店120余家，指導各類餐飲店30余家。

下一步，寶豐縣市場監管局將結合整治情況和縣域內早餐行業現狀，突出“五個一批”，徹底解決早餐行業臟、亂、差現象。“提升一批”。以城區早餐店為試點，指導城區范圍內早餐店對室內布局及設施設備進行改造升級，改善餐飲服務條件，擬在城區各主干道打造1-3家“放心早餐示范店”，并在全縣范圍內進行推廣。“規范一批”。加強對早餐行業食品安全監督，健全完善食品安全制度，引導經營戶規范經營。“淘汰一批”，對早餐店加工場所內無廚房、無三防設施或未進行功能分區(消費區、加工區)且食品安全設施差的，動員其“關、停、并、轉”。“查處一批”。加大早餐店監管巡查力度，嚴厲查處違反食品安全法律法規行為，對不及時整改的下達責令整改通知書，限期改正;拒不改正的，停業整頓并處罰款;對涉嫌構成違法犯罪的移送公安機關。“引導一批”。要求各早餐店不使用散煤的同時，引導早餐店在使用的液化氣罐上加裝燃氣泄漏報警裝置，消除各早餐店的安全隱患。

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