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建安區:腐竹社區工廠圓群眾家門口就業夢

村外家庭農場,村內社區工廠,在建安區,坐落在村莊里的社區工廠,根據各鄉鎮的特色和情況,呈現出生機勃勃又獨具發展特色和潛力的新業態。建安區河街鄉是腐竹生產大鄉,如何依托傳統產業注入科技內涵實現鄉村振興,成了社區工廠實踐的切入點。

走進建安區河街鄉邢莊村腐竹社區工廠,干凈明亮的車間,3條全自動智能化生產線映入眼簾,生產線采用304不銹鋼制作,實現了加漿、加水、攪拌、捏皮、掛皮的自動化,避免了工人直接接觸腐竹皮和漿料,促進了生產安全和環境衛生。

邢莊村腐竹社區工廠的前身是邢國彬的腐竹加工廠,后來因為鄉村振興戰略實施,邢國彬便把自己的加工廠改為規范化的社區工廠,吸納附居民百十余人來到這里工作, 個人的月收入在3000元左右。

社區工廠現有7棟標準化車間,3條全自動智能化生產線,產品工藝不斷創新,傳統工藝與現代技術相結合,年產值達6000萬元,生產過程嚴格執行食品衛生標準,在保留了腐竹原有的外觀、顏色、品質和口感的基礎上,社區工廠的生產過程嚴格執行食品衛生標準,并設立有專門的產品檢驗科,多道流程,層層把關,實現了量質齊升,產品在全國同行業中處于領先地位,產品遠銷國外。下一步,邢國彬將創新思路,擴展銷路,帶動周邊居民家實現門口就業。

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