為進一步加強食品安全宣傳工作，鄭州市工信局認真組織開展2021年食品安全宣傳周活動。

一、精心組織，認真準備

市工信局高度重視，精心策劃主題日活動，積極邀請省工信廳食品辦相關負責人與會指導，組織各開發區、區縣(市)工信部門參加，大力動員全市重點食品企業，主動協調培訓授課專家，為開展好此次活動做了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞主題“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”，結合我局工作職能，制定了此次活動日的實施方案，注重充分落實國家及省對食品工業企業誠信管理體系標準的宣貫任務，并于6月18日圓滿舉辦了活動。

三、內容豐富，效果明顯

一是在培訓會上，省工信廳食品辦介紹了國家制定食品工業企業誠信管理體系標準的發展過程以及該項國家標準對食品工業高質量發展的重要意義，并肯定了我市食品行業貫標工作。

二是市工信局食品辦全面解讀了我市支持提升食品工業產品質量安全水平的相關政策，并對申報政策獎補的條件、流程及注意事項逐一進行了說明。

三是河南省商業科學研究所相關負責人詳細講解了食品工業企業如何建立該體系標準并進行評價認證。

四是行業代表—市鹽業公司主要負責人發言，重申企業是食品安全第一責任人，要嚴格落實食品安全責任制，自覺維護食品安全，齊心協力筑牢食品安全防線;呼吁全社會廣泛參與。

五是實地參觀了白象、雪花、好想你三家代表行業的自動化生產線、全自動立體冷庫、食品安全檢測室等，了解從加工、檢測、包裝到運輸的生產全過程，體驗企業先進的生產設備、科學規范的管理制度，交流狠抓產品質量、履行社會責任、確保食品安全的措施和做法。

通過此次主題日活動，展示了近年來我市食品工業的發展成就及企業堅決維護食品安全的責任心，宣傳了我市支持提升食品工業產品質量安全水平的相關政策，進一步鞏固了我市食品工業企業在開展食品安全和質量提升工作方面的信心，營造了大力發展食品工業、人人關注食品工業、人人維護食品安全的良好氛圍。下一步，我市將圍繞消費、品牌、產業鏈、營銷四個發展主題，加緊建設可追溯體系，加快科技創新，積極推進產業轉型升級，使鄭州真正成為全國知名的食品強市。

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